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No próximo domingo, o ciclista vegano Pedro Jesus vai percorrer 784 km num só dia, a caminho de Santiago!!!

Eu também sou vegetariano a sério (o que agora se chama vegano), ou seja, não como carne, nem peixe nem os seus derivados. Mamíferos, nunca os comi: em pequeno, quando era obrigado a engolir um pedaço de bife, vomitava-o. Mas durante grande parte da minha vida, ainda me alimentei de peixe, lacticínios e ovos: era esse o acordo que tinha com os meus pais para não me obrigarem a 'carne'.

O peixe, deixei-o há alguns anos. E ultimamente, por motivos éticos, os ovos e os lacticínios. O que me custou mais, de início, foi prescindir do queijo, velho vício meu. Mas encontrei outras coisas bem saborosas para o substituir e outras ainda que, não sendo muito saborosas de início, começaram a sê-lo. O paladar também se ensina.

Apesar disto tudo, já com os meus 47 anos e sem nenhum treino anterior (comecei a correr há 3 anos), consigo, quando estou mais em forma, fazer 10 km de altos e baixos em menos de 45'. Creio que se fosse mais disciplinado e não tivesse a quotidiana tentação do álcool, poderia baixar dos 40', mas isso são outras histórias. E também nem sei se vale a pena correr tão rápido assim.

Nunca senti que a minha saúde tivesse de assentar no sacrifício dos animais. Nos produtos de origem vegetal encontra-se tudo, até a B12 se estivermos atentos (e, se não estivermos para isso, basta um suplemento por dia para garantirmos que não nos falta).